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渡部病院レシピ2024年06月10日 投稿

5月の病院食メニュー

過ごしやすい気候の5月。
栄養科は4月に調理員1名、
5月に管理栄養士が1名増員となり
更にパワーアップしています。

 

こちらは5月14日の昼食
・マグロの竜田焼き
・豆乳スープ
・大根のレモン和え
・マスカットゼリー

お肉に見えますが、実はマグロ!
中はしっとり、ヘルシーな一品でした。

 

こちらは5月21日の昼食
・チーズハンバーグ
・大根サラダ
・コンソメスープ
・つぶつぶイチゴミルク

この日は某ハンバーグレストランの
メニューを再現!
その再現力に、びっくり!!

 

こちらは5月29日の昼食
・鶏飯
・小松菜とさつまあげの煮浸し
・白熊風 牛乳寒天

この日は旅する食卓・第12弾「鹿児島県の旅」
鶏飯は、いくらでも食べられる美味しさでした。
詳細はこちらのブログをご覧ください。

 

その他のメニュは以下↓

 

食べることは治療。
食を通じて患者様を支えるために、
栄養部一同、今日も頑張っています。

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愛媛県西条市にある「渡部病院」

渡部病院

【病院概要】
住  所:愛媛県西条市周布331番地1
電話番号:0898-64-1200
診 療 科:内科、循環器内科、腎臓内科、呼吸器内科、消化器内科、放射線科、リハビリテーション科
心不全、狭心症、弁膜症、不整脈などの心臓の病気や高血圧、糖尿病はもちろん、
胸痛や動悸、息切れ、むくみ、体重減少、頭痛、腰痛など、ご不安なことがあればお気軽に受診下さい。

【求人情報】
現在、渡部病院、老人保健施設コスモスでは下記の職種を募集しております。
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