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渡部病院レシピ2023年07月08日 投稿

6月の病院食メニュー

6月もバラエティ豊かなメニューで
五感が満足する病院食でした。

こちらは6月5日の昼食
・鶏肉のおろしネギソースがけ
・青梗菜の煮浸し
・ポテトサラダ

おろしネギソースがサッパリしたお味で
梅雨のジメジメが吹き飛ばされました。

アイスクリームディッシャーで
綺麗に形成されたポテトサラダ。
そのひと手間に想いを感じます。

 

こちらは6月27日の昼食
・ちらし寿司
・高野豆腐の炊き合わせ
・オクラのおかか和え
・紫陽花ゼリー

6/27は「ちらし寿司の日」なのだそう。
丁寧に盛り付けられた高野豆腐に
手作りの紫陽花ゼリー。
見た目にも美味しい昼食でした。

 

こちらは6月15日の昼食

この日は旅する食卓・第9弾「神奈川県への旅」

気分は中華街な中華定食でした!

その他のメニューは下記↓

食べることは治療。
食を通じて患者様を支えるために、
栄養部一同、今日も頑張っています。

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愛媛県西条市にある「渡部病院」

渡部病院
【病院概要】
住  所:愛媛県西条市周布331番地1
電話番号:0898-64-1200
診 療 科:内科、循環器内科、腎臓内科、呼吸器内科、消化器内科、放射線科、リハビリテーション科

心不全、狭心症、弁膜症、不整脈などの心臓の病気や高血圧、糖尿病はもちろん、
胸痛や動悸、息切れ、むくみ、体重減少、頭痛、腰痛など、ご不安なことがあればお気軽に受診下さい。

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